La serre aux éphémères

Ce post a failli être un "Eloge à ... mon parrain". Ce sera finalement une "futilité éphémère" qui n'en fut pas moins un réel plaisir.

Tout a commencé sur une boutade du type "Tu sais, dans le style mondialisé, il y a mieux que Starbucks dans le coin. Au fait, tu as vu Lost in Translation ?" J'avoue, je l'avais re-re-re... vu avant de partir, et j'avais bien décidé de vivre la légende, mais peut-être pas aussi exhaustivement.

Dimanche soir, cigare (pour lui) et Dunhill (pour moi) en poche, nous abandonnons donc Choupinette, sa maman et Elmo à Shoto pour nous diriger vers Shinjuku.

Les grands hotels, j'avoue, j'ai un faible... une mauvaise habitude de ma (trop) brève expatriation en Hongrie (mais ne nous dispersons pas). Autant dire que je n'avais rien contre un passage au mythique bar du Park Hyatt Tokyo.

La sortie de l'ascenseur est une plongée, inversée. La porte s'ouvre et vous découvrez à vos pieds ce qui, jusqu'à maintenant, vous faisait systématiquement lever la tête. Vous surplombez une nuée de gratte-ciel, sentiment étrange, il faut l'avouer, de toute-puissance et de domination.

Nous nous installons donc à cette table... (si si, je vous assure).



Il commande une verveine et un trio au chocolat, moi un Assam et un cheesecake. Il fume son cigare, moi mes Dunhill. A travers la fumée, je contemple un incessant ballet de lumières, clignotants rouges et aléatoires, Tokyu Tower si faussement parisienne (autant que moi certainement ce soir-là), trou noir du parc de Shinjuku, ligne d'horizon d'une clarté invitant au respect. Il fait nuit noire et je me sens perdue, égarée entre un film de Miyazaki et une vision digne de Star Wars. Tout cela n'est pas bien réaliste.
Je suis là, en apesanteur, au dessus du quotidien, à planer dans un rêve que je sais d'avance court mais dont je cherche à l'évidence à capturer chaque instant. Nous parlons de tout (et de peu de rien), des Echos et de La Tribune, du FT et de son incomparable "How to spend it", des critiques littéraires de The Economist et de son admirable indépendance éditoriale, des enfants (on comprend), de mon avenir (vaste chantier), du sien (où tant reste aussi à faire), de nos aspirations à tous, des business models qui restent à réinventer, de son chemin pour arriver ici, de ceux qui nous sont chers, de ces plaisirs qui font l'originalité et la valeur de chaque jour et nous font oublier, l'espace d'un instant, cette routine qui nous rattrape. Il y a de tout en ces quelques heures, du beau, du moins beau, du superficiel et des sentiments à la fois (in)explicables et profonds. Car ce qui différencie une situation bien donnée et en fait un moment unique et tellement mémorable est certainement cette conjonction de perceptions qu'on y ajoute.

Toute poésie ayant une fin, souvent tout aussi brutale qu'elle était prévisible, j'en reviens à des détails pragmatiques. J'étais bien décidée à ne pas quitter l'endroit sans les traditionnels souvenirs sérigraphiés (merci mon A.... préféré pour cette habitude ridicule que tu m'as transmise) - Mission accomplie.

En règle générale, la cérémonie du thé est un rite très polissé et ultimement raffiné, puisque c'est en lui que l'essentiel de l'étiquette japonaise vient trouver ses sources.

Une fois que l'on sait que s'asseoir à cheval entre plusieurs tatami porte malheur (je peux même vous dire pourquoi), on est prêt pour son matcha ou son thé grillé. Et c'est là que vient la surprise : le warabi mochi.

A première vue, ce n'est pas beau. C'est vert, gélatineux et recouvert d'une poudre dont l'aspect n'est pas sans rappeler la sciure.

Une fois testé, ce n'est pas bon, pas vraiment mauvais non plus, juste franchement pas bon.

Je ne voudrais pas médire, mais à ma décharge, mes voisins, japonais, se sont pris en photo en mangeant le leur. Je n'ai pour ma part, pas réussi à étouffer un fou rire lorsque la serveuse a enfin eu le dos tourné après nous avoir apporté le plat. (Je suspecte mon hôte tokyoite de s'être quelque peu joué de moi...)

Vous reprendrez-bien un peu de "Blurps"?

 

C'est dans ces cas-là qu'on remercie la gastronomie de n'être qu'un plaisir éphémère...

 

Mais je ne manquerai pas de faire bientôt l'apologie de la gastronomie japonaise, patience...

L'éphémère relève d'un double questionnement : un questionnement à la fois existentiel et nettement plus superficiel.

Au-delà même des considérations qui nous sont propres et qui nous font nous interroger sur le sens-même de la vie, il y a aussi tous ces instants, tous ces événements, propres à la société dans laquelle nous vivons qui sont tout aussi fascinants.

Le but de ce blog est donc de papillonner, de m'attarder sur tout ce qui crée de la surprise, de l'émerveillement et cette sensation agréable qui nous fait nous sentir tel(le) Alice au pays des merveilles.

Souhaitons aux éphémères d'être heureux dans leur serre, bien au chaud, et de rencontrer dès leur éclosion beaucoup de brefs instants de beauté et d'émerveillement.